Promover la organización y asociación de los pequeños productores, en procura de una mejora social y económico de sus asociados.
	Buscar conjuntamente soluciones a los diversos problemas que afectan, directa e indirectamente, la producción y comercialización de los productos típicos del país.
	Fomentar el intercambio de conocimientos técnicos y científicos sobre el proceso productivo entre sus asociados.
	Impulsar la integración y cooperación recíproca entre las organizaciones de pequeños productores y los consumidores.
	Crear condiciones que permitan el mejoramiento de los términos de intercambio en la comercialización de los productos.
	Generar solidaridad regional en apoyo a las demandas de las organizaciones cooperativas locales e internacionales.
	Aprovechar y promover las iniciativas de comercialización justa y equitativamente impulsadas por las organizaciones solidarias.
	Incorporar plenamente a la mujer en todas las tareas relacionadas.
	Crear espacios y perspectivas económicas para los jóvenes.